据国家食品药品监管局网站讯 为进一步宣传食品安全工作对人民群众身体健康和生命安全的重大意义，增强全社会对食品安全工作的参与意识，普及食品安全科学知识，提高识别假冒伪劣食品的能力，扎实推进食品放心工程的实施，四川省南充市将2006年3月定为“食品安全宣传月”，并采取有效措施，积极开展宣传活动。
南充市食品安全协调委员会办公室牵头，组织市食品安全协调委员会各成员单位举行“食品安全宣传集中宣传日”活动，通过设置咨询台、印发宣传资料、制作展版等形式开展食品安全宣传活动，对老百姓关注的食品安全、科学消费等问题进行现场咨询解答，系统宣传食品放心工程知识、依法维权和食品安全科普知识。同时动员大中型超市和食品经营企业，制作宣传专栏、标语或气球等形式宣传食品安全知识。南充电视台、南充广播电台、南充日报等媒体开设了“食品安全宣传月”专栏，发布食品安全信息、介绍食品安全科普知识、宣传食品安全监管部门职责、报道食品安全先进企业典型、曝光制售假冒伪劣食品典型案例等形式，吸引广大市民关注食品安全，形成“关注食品安全，关爱生命”的浓厚舆论宣传氛围。
